Essaouira to jedno z najciekawszych miejsc w Maroko, mimo że turyści często o nim zapominają. W dosłownym znaczeniu Essaouira oznacza „pięknie zaprojektowane”. Miasto było przystanią piratów, a w latach 70. – hipisów! Essaouira jest zdecydowanie spokojniejsza niż np. Marrakesz.